Sommerpause!

Nach einem erfolgreichen weiteren halben Jahr geht die Geschmackschule in die wohlverdiente Sommerpause. Wir danken unseren Partnern für die tolle Unterstützung! Nach den Sommerferien macht sich die Geschmackschule auf die Suche nach einem neuen Kooperationspartner zur Durchführung weiterer Koch-AGs.

Köstliches Curry!

Ein sehr aromatisches Hähnchencurry bereiteten die Kochkurs-Mädchen der Geschmackschule im JuKi an der Münsterstraße in Dortmund zu. Und sie gönnten sich natürlich Reis und einen frischen Gemischten Salat zu diesem indischen Küchenklassiker.

Vegetarisch und super lecker!

Die Mädchen der Koch-AG der Geschmackschule verzichteten ganz auf Fleisch und bereiteten sich im JuKi Münsterstraße in Dortmund ein Gemüsecurry mit Reis zu. Dazu reichten sie einen frischen Salat, der ebenfalls köstlich schmeckte. Die Koch-AG der Jungen und der Mädchen sind ein gemeinsames Projekt des Planer Laden e.V. und der Geschmackschule e.V..

Kinder lieben Geflügel!

Hähnchenschnitzel, gekochten Reis und einen frischen, knackigen Salat gab es bei den Jungen der Geschmackschule im JuKi Münsterstraße in Dortmund. Dort bereiteten sie nicht nur das leckere Essen zu, sondern verspeisen es gemeinsam genüsslich mit ihren Freunden.

Hamburger selbst gemacht!

Jede Menge Hamburger gab es heute beim Auftakt zum dreitägigen Kochprojekt an der Kerschensteiner Grundschule in Dortmund. Die Kinder einer Schulklasse bereiteten aber nicht nur gesunde und leckere Burger sowie einen gemischten Salat zu – sie erfuhren auch einiges über Fastfood, Burger-Ketten und Zusatzstoffe in Lebensmitteln. Und Spaß hatten sie natürlich auch bei dem Vorhaben der Geschmackschule. Nächste Woche Donnerstag geht es mit diesem Ernährungsprojekt dort weiter.

Echt multikulti auf den Tellern!

Unsere Nachwuchsköche der Geschmackschule sind echt kreativ! Im JuKi an der Münsterstraße brachten sie einen frischen, knackigen Salat, köstliches Hähnchengeschnetzeltem und einen rumänischen Maisbrei, Mamaliga genannt,genannt, auf den Tisch. Nach der frischen Zubereitung genossen Sie die ungewöhnliche Kreation.

Geschmackschule bildet weiter!

Einen erfolgreichen mehrstündigen Weiterbildungsworkshop veranstaltete die gemeinnützige Geschmackschule am Montag, 18. März 2019, im Quartierstreff Concordia in Dortmund. Die insgesamt 10 Teilnehmer erhielten wichtige Einblicke in das didaktische Konzept der Geschmackschule mit ihren Kochkursen für Kinder sowie wichtige Informationen zum Thema „Gesunde Ernährung“. Und natürlich bereiteten sie auch zwei Originalrezepte der Geschmackschule zu und verspeisten sie. Der Vorstand der Geschmackschule bedankt sich bei allen Teilnehmern für die Zeit und das Interesse und wünscht viel Erfolg bei der Umsetzung des Konzepts in den künftigen Kochkursen für Kinder.

Wow, das war lecker!

Ein Erdnuss-Curry-Hähnchen (Saté) mit köstlichem Reis und frischem Salat bereiteten unsere Kochkurs-Mädchen der Geschmackschule im JuKi an der Münsterstraße zu. Selbst vor solchen exotischen Gerichten scheuen unsere Nachwuchsköchinnen nicht zurück! Das habt ihr super gemacht!